枣仁葡萄干面包
枣仁葡萄干面包是【池上小米】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“枣仁葡萄干面包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
最近新得了一款面包机,一有时间便想着捣腾这机器,和面、发酵、整形。。。哇,忽然觉得有了面包机,做馒头轻松多了,两只手也给解放了,先生再也不用担心我做家务身体过于劳累,两全其美。
菜式制作特点 | |
口味:咸甜 | 工艺:烘焙 |
耗时:数小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
高筋面粉:250克 | -- |
辅助料用量 | |
清水:120毫升 | 奶粉:7克 |
糖:50克 | 盐:3克 |
鸡蛋:1个 | 酵母:3克 |
黄油:20克 | 红枣:25克 |
葡萄干:45克 | -- |
枣仁葡萄干面包的做法步骤
枣仁葡萄干面包做法技巧/窍门/补充说明:
1、我这款面包是烧烤时没有在表面抹全蛋液的,如果抹上颜色会更亮;
2、做好的面包一定要即时倒出晾凉,待凉后再装入保鲜袋保存,或者晾凉后再切片。