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手抓饼

菜谱编号:038-63
手抓饼是【76小龙女】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“手抓饼”。
手抓饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

看到好多朋友自己做手抓饼,我们家的大猪小猪都喜欢吃饼,我也当一回贤妻良母,给他们做一次,吃得他们不亦乐乎!

手抓饼主厨:76小龙女

菜式制作特点
口味:清淡工艺:其他
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
普通面粉:200克--
辅助料用量
水:100克葱末:35克
芝麻盐:适量芝麻:适量
油:适量--

手抓饼的做法步骤

  • 第八步:像折扇一样折叠。
  • 第十步:擀成薄片,一张饼就做成了,依次做好三张饼。
  • 第七步:均匀撒芝麻盐,葱末,芝麻。
  • 第十一步:锅里刷一层油,放入饼,小火慢慢烙。
  • 第十二步:出香味翻面再烙一会儿。
  • 第六步:取一份擀成薄片,刷一层油。
  • 第五步:分三份。
  • 第三步:倒入面粉,用筷子搅拌(太热了,下不了手)。
  • 第十三步:熟了后用手抓碎些。
  • 第一步:原料:
    普通面粉200g,水100g,葱末35g,芝麻盐、芝麻适量(我准备的多了,剩下的都被我吃了哈),油少许。
  • 第二步:水热开。
  • 第九步:卷起。
  • 第四步:揉成面团,醒发20分钟。
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的手抓饼。

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