第十二步：立马淋在肉片上、撒點葱花。
第十四步：太好吃了。
第五步：锅中倒入适量油、下入大蒜、老姜、郫县豆瓣炒香至红油出来。
第七步：下入豆芽和少许盐煮熟。
第二步：豆芽洗净。
第八步：捞出豆芽。
第十一步：锅中倒入适量油、下入干辣椒、干花椒、炒至棕红色即可。
第十三步：麻辣鲜香。
第四步：一點點水拌匀腌制10分钟左右。
第九步：下入肉片煮熟、倒入豆芽碗中。
第十步：撒上芝麻。
第一步：准备、把它们切细。
第六步：掺入适量水烧开。
第三步：肉片中加入：姜粒、盐、红薯粉。
水煮肉片
水煮肉片是【沙儿飞飞?】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，作者提供了14张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“水煮肉片”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
水煮肉片我们家的最爱、经常吃、嘻嘻、每次吃这道菜、饭都会多吃些?
这菜吃起来、肉质香麻、软嫩、色泽红亮、所为的、麻、辣、鲜、香、非它莫属……
这个菜用的双十一买的＂帅锅＂做的、这＂帅锅＂太适用了、呵呵、煎、炸、炒、蒸、无所不能！?
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：煮 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 瘦肉：300克 | 豆芽：100克 |
| 辅助料用量 | |
| 白芝麻：适量 | 郫县豆瓣：2勺 |
| 干辣椒：适量 | 干花椒：适量 |
| 葱花：适量 | 淀粉：适量 |
| 独大蒜：1个 | 姜粒：适量 |
水煮肉片的做法步骤
水煮肉片做法技巧/窍门/补充说明：
1、加少许盐、因为郫县豆瓣有盐了。
2、花椒和辣椒的多少由自己喜欢的定。
3、除豆芽外、还可以加自己喜欢的其他配菜。