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薯条

菜谱编号:090-177
薯条是【小食光姑娘】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“薯条”。
薯条
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
土豆:1个--
辅助料用量
油:适量--
调味料用量
盐:适量--

薯条的做法步骤

  • 第三步:3、切成薯条的直条形状,宽细随意。
  • 第一步:1、将大个的土豆去皮,洗干净。
  • 第二步:2、切成薯条的片形状,宽细随意。
  • 第五步:5、在锅里加油,用中火加热。油温达到120度左右,可以放入土豆条,一根根放入;接着将火稍微调小,尽量把油温控制在100度。轻轻地将土豆条翻过来煎另一面,两面都要煎透,当土豆条煎好后,它们看上去很脆,而且呈金黄色最后把它们舀到装有吸油纸的盘子里,滤油就可以了。
  • 第四步:3、水中放盐,土豆放进去泡一下,接着把土豆条沥干水分,备用。
  • 菜谱标签:冬季食谱小吃

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