四喜丸子

第六步：转小火，慢慢煎至，

第八步：开大火咱三四秒即可出锅。

第二步：五香粉，花椒面。白胡椒粉。

第十一步：炒出里面的红油以后，加入清水。

第五步：锅里放入比平時多一些的菜籽油。把这个肉馅儿做成四个大小差不多的丸子。开中火。把它依次放进去煎定型。

第三步：我们顺着一个方向。搅拌上劲。搅拌好以后呢，静置十分钟。

第十三步：煮开以后放入所有的调料。放入肉丸开小火焖煮。20分钟。

第十步：留一點點的油。黄豆酱和豆瓣酱翻炒均匀。

第十五步：肉丸装盘。锅里的调料捞出不用，用淀粉勾薄芡。

第十七步：非常的美味哦。

第四步：用手抓起。一些肉馅儿把它团成一个丸子。

第七步：一面煎好煎至另外一面。

第十四步：大火收汁。

第一步：新鲜的猪肉，我们把它剁成肉馅儿。这个要略微粗一點，口感才好，放上鸡蛋，玉米淀粉。莲藕丁。

第十二步：加入生抽，老抽，蚝油，鸡精，大火煮开。

第九步：准备好所有的配料。

第十六步：做好的芡粉汁儿淋在这个丸子，放點小葱花装饰。