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酸辣粉

菜谱编号:422-012
酸辣粉是【小家有女初长成】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸辣粉”。
酸辣粉
菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
土豆粉条:500克食用油:2勺
食用盐:半勺--
辅助料用量
蒜瓣:2个小葱:2根
香菜:2棵小米椒:2个
蒜蓉花生:适量生抽:2勺
香醋:2勺辣椒红油:2勺

酸辣粉的做法步骤

  • 第五步:加入生抽,香醋,辣椒红油。
  • 第八步:将粉条捞入碗中,分别倒入肉末酱香汤,加入蒜蓉花生,搅拌均匀。
  • 第四步:热油分别倒入两个碗中。
  • 第九步:成品图。
  • 第二步:将蒜瓣拍扁切碎,小葱切段,小米椒切圈放入两个碗中,加盐。
  • 第一步:准备食材:蒜瓣,小葱,香菜,小米椒,蒜蓉花生。
  • 第六步:锅中烧水,下入粉条煮熟。
  • 第七步:准备酱香肉末汤(没有的可以用高汤或白开水代替)。
  • 第三步:锅中烧油。
  • 菜谱标签:家常菜小吃

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