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酸奶蛋糕

菜谱编号:212-967
酸奶蛋糕是【雨夕之家】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸奶蛋糕”。
酸奶蛋糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这种小蛋糕,我们家宝都喜欢吃,软软的,今天,我加了酸奶,口感更加的香甜,当宝贝的下午点心,很棒棒;宝贝一睡醒就可以吃上了;

酸奶蛋糕主厨:雨夕之家

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
低筋粉:2汤匙鸡蛋:2个
辅助料用量
白糖:5勺酸奶:1个

酸奶蛋糕的做法步骤

  • 第十一步:取出,倒扣,待凉,脱模,切块……
  • 第十步:振几下,出泡,入烤箱130,上下,45分钟…
  • 第九步:另外的也加入,搅拌均匀,放入6寸容器
  • 第七步:继续加入白糖,打发成倒三角状态;
  • 第三步:加入酸奶,搅拌均匀;打得有点发白;
  • 第四步:加入低筋粉,搅拌成糊状;
  • 第八步:取一半的蛋液,加入蛋黄糊里,搅拌均匀;(搅拌的时候一定要像炒菜样)
  • 第二步:加入白糖,搅拌;
  • 第十二步:成品
  • 第一步:鸡蛋两个,分别蛋黄、蛋清分离,放在两个无水无油的盆里;
  • 第五步:蛋清;备战…
  • 第六步:家入白糖,用打蛋器打成大泡状;
  • 酸奶蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:

    雨夕碎碎念:
    1、糖的量,看个人喜欢;
    2、搅拌的时候一定不能打圈,一定要切半;
    3、烤箱的时间、温度,看各自的烤箱;

    菜谱标签:儿童下午茶烘焙
    相关食材:酸奶

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的酸奶蛋糕。

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