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蒜蓉烤虾

菜谱编号:259-940
蒜蓉烤虾是【A苹果小厨】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜蓉烤虾”。
蒜蓉烤虾

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

虾不仅可以白酌着吃,略花心思,就可以变身为另一种美味!

蒜蓉烤虾主厨:A苹果小厨

菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
海虾:10只红椒:1/3个
绿椒:1/3个蚝油:2勺
料酒:1勺--
辅助料用量
食用油:1勺--

蒜蓉烤虾的做法步骤

  • 第七步:启动炸锅,200度,12分钟。
  • 第三步:将蒜与红绿尖椒剁成细末。
  • 第二步:海虾开背去虾线。
  • 第六步:将炸篮放入炸锅。
  • 第一步:准备食材。
  • 第八步:约八九分钟,可以拉开炸篮观察一下,待虾全部变色,虾即熟,喜欢鲜嫩口感的可以取出,喜欢虾壳脆一点的,可以适当再多烹制两分钟。
  • 第九步:将虾取出,表面装饰点香菜即可食用。
  • 第五步:将虾背向上放在炸锅中,把调好的蒜蓉料塞在虾背中。
  • 第四步:用蚝油,料酒,食用调好备用。
  • 蒜蓉烤虾做法技巧/窍门/补充说明:

    1烹饪时,要根据自已的口感和虾的大小决定时间,我们可以在烹制过程中,拉出炸篮观察一下,虾变色即熟。
    2调料可根据自已的口味进行增减。

    相关食材:

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蒜蓉烤虾。

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