糖醋排骨
糖醋排骨是【团长大人】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖醋排骨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
只想做美味的菜,哈哈,一起来做菜吧,不懂可在V信门交流喔,859908501。
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:蒸 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
排骨:400克 | 生抽:适量 |
陈醋:3勺 | 食用油:适量 |
辅助料用量 | |
食盐:适量 | 冰糖:10颗 |
葱段:4段左右 | 大料:1个 |
糖醋排骨的做法步骤
糖醋排骨做法技巧/窍门/补充说明:
注意熬糖要用小火,否则糖很快就会糊掉!另外,千万不要在加完辅料后用凉水熬制,刚刚煮沸的排骨一遇凉水,肉质会变硬,再想煮烂是天方夜谭了。
菜谱标签:热菜