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糖醋排骨

菜谱编号:028-887
糖醋排骨是【布丁小姨】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖醋排骨”。
糖醋排骨
菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
肋排:半斤--
辅助料用量
葱:一勺姜:一勺
糖:一勺醋:两勺
生抽:半勺老抽:一勺
味精:适量盐:适量

糖醋排骨的做法步骤

  • 第二步:2 起油锅,下葱姜,控干水分的排骨下锅煎到两面金黄,注意尽量不要糊,对身体不好。
  • 第三步:3 放糖醋汁,将之前控出的煮排骨汤,倒入锅中,中火等待汤汁黏稠
  • 第四步:4 起锅。
    注意老抽的量,放多了会发黑。
  • 第一步:1 排骨洗净,冷水下锅焯熟。多放点水,发白后继续小火煮二十分钟。
  • 相关食材:排骨

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