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糖醋排骨

菜谱编号：306-615

糖醋排骨是【luoliyj0662】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖醋排骨”。

糖醋排骨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

排骨平时拿来蒸的话，小孩子筷子动都不动，假如加点料做成酸酸甜甜的反而提起了他们的胃口，而且还不够吃?

糖醋排骨主厨：luoliyj0662

菜式制作特点
口味：酸甜	工艺：焖
耗时：三刻钟	难度：普通
菜谱主材料
肋排：500克	--
辅助料用量
料酒：1勺	酱油：2勺
冰糖：3勺	白醋：4勺
老姜：几片	八角：1块

糖醋排骨的做法步骤

第四步：然后依次放：1勺料酒、2勺酱油

第一步：准备好食材。

第七步：盖好盖子小火焖30 分钟

第三步：锅放油把排骨煎成金黄色的

第五步：3勺冰糖，4勺醋

第六步：加开水刚好淹过排骨，再加块八角一起焖

第二步：排骨过一下开水

第八步：火不要太大，差不多剩三分一的水时就开大火翻炒到水干了再放些葱就行了

糖醋排骨做法技巧/窍门/补充说明：

最后可以加一些芝麻也行，颜值更高了。冰糖也可以换成白糖

菜谱标签：热菜老人午餐家常菜晚餐学生

相关食材：排骨醋

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