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糖醋排骨

菜谱编号:320-657
糖醋排骨是【让时间说真话_NnedRWn9】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖醋排骨”。
糖醋排骨
菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
猪肋排:适量--
辅助料用量
盐:少量淀粉:少量
姜:适量料酒:1勺
酱油:两勺糖:3勺
陈醋:4勺--

糖醋排骨的做法步骤

  • 第三步:排骨洒些淀粉,烧油炸排骨炸至金黄捞起来,根据个人的口味炸的程度,剩下的油炒调好的汁(按1料酒2勺酱油3勺糖4勺陈醋5勺水的比例)
  • 第二步:排骨加姜,料酒,香料煮二十分钟,把排骨捞起来,汤不要倒掉
  • 第四步:炒好汁加入排骨,收汁就ok
  • 第一步:猪肋排洗尽,沥去水分,水烧开过滤猪肋排打血水
  • 相关食材:排骨

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