第一步：备好材料。
第三步：再加少许淀粉拌匀，切碎豆豉加入拌均匀腌制1小時。
第六步：把南瓜排骨放入蒸汽炉蒸30分钟。
第七步：蒸好后可以撒點葱花就可以了。
第四步：南瓜去籽去皮切块，摆放盘里。
第五步：把腌制好的排骨放在南瓜上。
第二步：排骨剁小块，加盐、生抽、胡椒粉拌匀。
南瓜蒸排骨
南瓜蒸排骨是【緣豆兒】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜蒸排骨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
简单家常南瓜蒸排骨，排骨的汁渗透到南瓜里面，排骨鲜香而不油腻，南瓜软糯鲜美，超级美味好吃。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 排骨：230克 | 南瓜：250克 |
| 辅助料用量 | |
| 豆豉：10克 | 小葱：2根 |
| 姜：1片 | 生抽：2汤匙 |
| 蚝油：半汤匙 | 淀粉：少许 |
| 胡椒粉：少许 | 油：适量 |
| 盐：适量 | -- |