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糖醋排骨

菜谱编号:339-680
糖醋排骨是【煮饭看心情】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖醋排骨”。
糖醋排骨
菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
猪排骨:500克冰糖:3勺
调味料用量
八角:2个花椒:适量
料酒:适量大葱:3段

糖醋排骨的做法步骤

  • 第五步:成品。
  • 第四步:冰糖融化后放糖醋汁,大火收汁即可装盘。
  • 第三步:加冰糖一起翻炒。
  • 第一步:排骨先汆一下开水去腥去血水。捞出洗净,在放清水加排骨,花椒,料酒,八角,大葱,煮20分钟。备用。
  • 第二步:热锅放油,排骨煎至表面金黄。
  • 相关食材:排骨

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