第十步：成品
第三步：小火热锅，倒入适量花生油，放入冰糖她出糖色
第九步：开盖大火收汁即可出锅，香喷喷
第四步：倒入排骨，翻她至上色均匀
第五步：倒入蒜米姜片和料酒转中火翻她2分钟
第六步：加入2勺沙茶酱
第八步： 倒入清水盖住锅盖焖煮25分钟
第二步：排骨放清水里煮沸三分钟捞出沥干水分备用
第一步：准备好材料，排骨切小段
第七步： 倒入酱油和盐翻她至香气冒出
沙茶排骨
沙茶排骨是【爱生活的馋猫】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“沙茶排骨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
沙茶排骨很有名，出去吃过几次，其实在家自己做也能做出香喷的沙茶排骨
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：焖 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 排骨：900克 | 沙茶酱：3勺 |
| 酱油：10克 | 姜片：4片 |
| 大蒜粒：5颗 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 料酒：10克 | 清水：1碗半 |
| 盐：1克 | -- |