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香煎馒头片

菜谱编号:347-120
香煎馒头片是【晚晚妈】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香煎馒头片”。
香煎馒头片
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
馒头:一个鸡蛋:2个
青菜叶:适量--
辅助料用量
盐:适量料酒:适量
油:适量--

香煎馒头片的做法步骤

  • 第一步:馒头从底面开始切,刀面沾点水,不容易碎。
  • 第四步:馒头片放蛋液里,均匀沾上蛋液(浸泡一会,出来的馒头片会软些。稍微沾下就拿出来,馒头片会比较脆)。
  • 第六步:成品,很香酥可口。
  • 第五步:电饼铛刷油,放上馒头片,一面煎熟就翻面。
  • 第二步:2个鸡蛋打进碗里。
  • 第三步:鸡蛋液里加入青菜碎,加盐和料酒调味。
  • 菜谱标签:主食

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