香煎鱼块
香煎鱼块是【Haiko玲玲】分享的菜谱，口味属于鱼香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香煎鱼块”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
今天香煎鱼块用的是一条一斤左右的剥皮鱼，香嫩少刺，是小孩的最爱
| 菜式制作特点 | |
| 口味：鱼香 | 工艺：煎 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 剥皮鱼：一条（约1斤） | -- |
| 辅助料用量 | |
| 姜：4片（切丝） | 葱：4根 |
| 香菜：2根 | 生抽：2匙?? |
| 老抽：1匙?? | 胡椒粉：1匙?? |
| 料酒：2匙?? | 淀粉：2匙?? |
| 盐：少许 | -- |