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香辣虾

菜谱编号:404-426
香辣虾是【宁静致远0217】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣虾”。
香辣虾
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
海虾:适量青椒:半个
干辣椒:4个--
辅助料用量
郫县豆瓣酱:2勺生抽:3勺
白糖:1勺料酒:3勺

香辣虾的做法步骤

  • 第一步:海虾洗净。
  • 第四步:锅中放油炒郫县豆瓣和姜蒜出红油后放大虾煸炒变色。
  • 第五步:放生抽,料酒,白糖,烧制汤浓稠。
  • 第六步:炒制汤汁几乎没有,装盘即可。
  • 第二步:虾去头和黑线,青椒洗净。
  • 第三步:青椒切小圈,郫县豆瓣酱剁细,姜蒜切片,花椒准备。
  • 相关食材:

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