香辣蟹
香辣蟹是【田田_hz13】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣蟹”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 螃蟹：4只 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 姜：适量 | 蒜瓣：适量 |
| 洋葱：适量 | 干辣椒壳：适量 |
| 花椒：适量 | 大料：适量 |
| 醋：适量 | 料酒：适量 |
| 生抽：适量 | 海鲜酱：适量 |
| 豆豉酱：适量 | 淀粉：适量 |
| 盐：适量 | -- |
香辣蟹的做法步骤
香辣蟹做法技巧/窍门/补充说明：
洗螃蟹的时候里面带冬天戴的毛线手套，外面再带一次性手套，这样夹不到手了。