西红柿炖牛腩
西红柿炖牛腩是【淡然00】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西红柿炖牛腩”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
【淡然的美食营养：牛肉，一定要知道的事】
牛肉性平，味甘，具有补脾胃、养五脏、益气血、强筋健骨的功效。
牛肉适用于虚损、腰膝盖酸软无力、脾虚食少、水肿、中气不足、气短体虚、贫血久病的人食用。
今日美食推荐-西红柿炖牛腩
【西红柿炖牛腩】
时间：30分钟
热量：235大卡
（100g牛腩-99大卡；100g西红柿-19大卡）
分享：两人份
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸辣 | 工艺：炖 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛腩：200克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 西红柿：2个 | -- |
| 调味料用量 | |
| 葱：5克 | 姜：5片 |
| 麻椒：适量 | 生抽：5ML |
| 番茄沙司：适量 | 糖：3克 |
| 盐：2克 | 鸡精：1克 |
西红柿炖牛腩的做法步骤
西红柿炖牛腩做法技巧/窍门/补充说明：
【饮食小叮咛】
牛肉为发物，患疮疡湿疹者谨慎食用
烦躁易怒、口干、便秘者不宜多吃牛肉
牛肉不宜与栗子同食，两者同食会削弱营养价值且不易消化
答配菜谱：西红柿与牛腩的做法