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西红柿疙瘩汤

菜谱编号：477-149

西红柿疙瘩汤是【琴韵优雅】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西红柿疙瘩汤”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

好吃的疙瘩汤比挂面更有面味，做法简单，滑溜溜香喷喷，我家隔几天就吃一次。

西红柿疙瘩汤主厨：琴韵优雅

第四步：上面一层可先用筷子拨拉出来，剩下的干面再喷点水再晃动盆，逛出小疙瘩。

第九步：水烧开后，用筷子将疙瘩扒拉进锅里，搅动一下，

第八步：加适量清水，调味，加入精盐，一品鲜酱油。

第六步：锅中倒油，下入小葱花炸香。

第三步：就这样形成一个小小疙瘩。

第十一步：疙瘩汤酸溜溜，香喷喷，面味香浓。

第一步：准备好食材。

第十步：大约开一分多钟，将火调小，缓缓到入鸡蛋液，轻轻搅动一下，加入鸡精、香油出锅。

第七步：下入西红柿煸炒出汤。

第二步：面粉倒入盆中，准备一个矿泉水瓶子，盖子上扎几个小眼，捏住往面粉里喷洒水，边喷水边晃动盆子。

第五步：西红柿去皮切小粒。

菜谱标签：家常菜汤类晚餐早餐

相关食材：西红柿

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