西红柿烧茄子
西红柿烧茄子是【augenblick】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西红柿烧茄子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
继续发减肥菜！夏天到了，再不努力就要徒伤悲了。
这道菜我只用了一点点油，就把茄子的口感烧的很好，完全不需要油炸。热量非常的低，大口的吃吧！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：烧 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 西红柿：2个 | 茄子：1个 |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 蒜：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 酱油：适量 | 糖：适量 |
| 盐：适量 | 蚝油：适量 |
西红柿烧茄子的做法步骤
西红柿烧茄子做法技巧/窍门/补充说明：
1、茄子要煸至水分蒸发，这样口感才够软。
2、将西红柿顶端切十字，放到开水中烫一下，就可以轻松去皮。
答配菜谱：西红柿与茄子的做法