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红与黑---------西红柿烧茄子

菜谱编号:086-399
红与黑---------西红柿烧茄子是【徐徐罂粟】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红与黑---------西红柿烧茄子”。
红与黑---------西红柿烧茄子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

烧茄子的时候放个西红柿能减少茄子的氧化变黑

红与黑---------西红柿烧茄子主厨:徐徐罂粟

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
茄子:1个--
辅助料用量
西红柿:1个蒜末:适量
调味料用量
八角:适量生抽:适量
盐:适量--

红与黑---------西红柿烧茄子的做法步骤

  • 第三步:热锅凉油下八角
  • 第六步:1
  • 第四步:八角变色后倒入番茄,炒至出汁
  • 第二步:西红柿切块
  • 第五步:倒入茄子块。加入适量生抽和盐
  • 第一步:茄子洗净改刀切寸块
  • 菜谱标签:热菜秋季食谱
    相关食材:茄子西红柿

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