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越南春卷

菜谱编号:354-430
越南春卷是【黄世仁61】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“越南春卷”。
越南春卷
菜式制作特点
口味:清淡工艺:其他
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
虾:12只水萝卜:1根
黄瓜:1根鸡蛋:1个
越南春卷皮:4张--
辅助料用量
寿司酱油:1勺青芥末:适量

越南春卷的做法步骤

  • 第九步:成品图。
  • 第八步:将辅料调成料汁,春卷从中间切开摆盘就可以开动了,传统的越南春卷是要蘸着梅子酱吃的,实在是吃不惯梅子酱的味道,就调了个寿司汁,味道也不错。
  • 第四步:越南春卷皮放入冷水中浸泡大约30秒捞出,不要泡的时间过长,很容易糊掉。
  • 第二步:鸡蛋打散摊成鸡蛋皮。
  • 第一步:虾煮熟,去头去壳。
  • 第三步:将水萝卜、黄瓜、蛋皮都切成丝。
  • 第五步:将春卷皮铺在胶垫上,放上三只虾。
  • 第六步:在放上适量黄瓜、水萝卜和蛋皮。
  • 第七步:像平时包春卷一样包好即可。
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的越南春卷。

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