当前位置：首页 > 菜谱大全 > 豆渣地菜春卷

豆渣地菜春卷

菜谱编号：138-268

豆渣地菜春卷是【飞燕飘舞】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分29个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆渣地菜春卷”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

有时人这馋虫一旦勾起来，就灭不掉。以前都是在菜场买包好的地菜春卷炸着吃，那天下午在菜场看到有地菜卖，买了春卷皮，地菜，肉馅，第二天就开始包春卷了，自己调的馅就是好吃，放了炒香的豆渣，更是香极了！

豆渣地菜春卷主厨：飞燕飘舞

第二十五步：、一次包好所有春卷；

第二十步：取一春卷皮，放入肉馅；

第二十八步：1

第六步：、

第二十二步：·下面往上折

第五步：·放入适量白糖炒至溶化

第八步：·肉末放入大碗中，加入蚝油，天成一品酱油，胡椒粉，鸡精，姜末

第七步：、

第二十七步：小锅中放入油，油温六成热时，下入包好的春卷，炸至金黄酥脆

第十二步：、放些玉米油在地菜上拌匀（这样防止一起拌馅时出水）；

第九步：拌匀后，腌制入味；

第二十三步：、再左右折；

第三步：3

第二十九步：捞出用吸油纸吸取多余油份，即可码盘食用了！

第十三步：、

第十五步：、

第十一步：、

第二步：2

第二十四步：、往前卷，封口处用淀粉水封口

第十六步：、搅拌均匀，豆渣肉馅就好了；

第四步：放入天成一品酱油炒匀；

第二十六步：1

第一步：1

第二十一步：1

第十八步：玉米淀粉调水备用；

第十九步：1

第十步：、

第十七步：、

第十四步：、·再放入盐，大葱末，胡椒粉，鸡精，玉米油，香油，

相关食材：豆渣

相关菜谱：: 豆渣玉米饼的做法; 红枣枸杞豆渣饼的做法; 玫瑰花豆渣馒头的做法; 豆渣饼的做法; 豆浆机美食-焦香酥脆的【豆渣糖烧饼】的做法[图解]; 燕麦花生露&小煎锅豆渣比萨的做法; 辣白菜炒豆渣的做法; 豆渣馒头的做法; 豆渣萝卜饼的做法; 华丽转身——豆渣肉饼的做法; 双味豆渣小饼的做法; 黑豆渣面包的做法; 黄豆渣子发面大饼的做法; 吉星高照——红糖豆渣松糕的做法; 炒豆渣的做法; 怀念小时候--炒豆渣的做法