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鱼香肉丝

菜谱编号:128-360
鱼香肉丝是【晋太太的小厨房】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鱼香肉丝”。
鱼香肉丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

鱼香肉丝是道很简单的家常菜,很是酸甜可口,下饭必备菜哦。

鱼香肉丝主厨:晋太太的小厨房

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
香莴笋:一根猪肉丝:适量
辅助料用量
葱姜蒜末:适量食用油:适量
调味料用量
糖:适量醋:适量
郫县豆瓣酱:适量--

鱼香肉丝的做法步骤

  • 第三步:加入郫县豆瓣酱继续炒
  • 第一步:香莴笋切细丝,猪肉切丝,葱姜蒜切末备用
  • 第二步:油锅煸炒肉丝片刻
  • 第四步:加入笋丝 煸炒片刻
  • 第五步:将葱姜蒜末加入白糖及醋,调和成汁,倒入锅内,片刻后出锅
  • 鱼香肉丝做法技巧/窍门/补充说明:

    郫县豆瓣酱比较咸,所以不用再加盐了。

    菜谱标签:热菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的鱼香肉丝。

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