炸酱面
炸酱面是【Eva_YYAO】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炸酱面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
作为一名广东人,我确实没有吃过正宗的炸酱面,在很多面铺吃到的大多是肉碎面。寻寻觅觅后带来的总是失望,于是决定自己做。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:煮 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
五花肉:250 | 黄面:250 |
青瓜:一条 | 小葱:1把 |
大豆芽:一把 | -- |
辅助料用量 | |
豆瓣酱:一瓶 | 香菜:一把 |