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炸酱面

菜谱编号:115-350
炸酱面是【eileenliying】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炸酱面”。
炸酱面
菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
猪肉末:适量冷冻面:适量
辅助料用量
胡萝卜:适量黄瓜:适量
调味料用量
豆瓣酱:适量番茄酱:适量

炸酱面的做法步骤

  • 第四步:把水烧开,把面放入锅中煮熟。
  • 第二步:挖几勺豆瓣酱、番茄酱,加入清水翻炒至水分快收干,加入刚才的肉末,至肉末均匀的裹上酱汁即可。
  • 第六步:把面装入碗里,淋上刚才的肉酱,撒上胡萝卜丝和黄瓜丝,一碗香喷喷的炸酱面就做好了。
  • 第五步:等面煮熟后,把面放入凉水中过滤一下捞出沥干水分。
  • 第三步:把胡萝卜和黄瓜洗净刨丝待用。
  • 第一步:肉末洗净,油锅烧热以后放入肉末,翻炒至肉末变白以后出锅待用。
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