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纸杯蛋糕

菜谱编号：398-747

纸杯蛋糕是【芊芊_DOkzbcaviraI】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“纸杯蛋糕”。

第二步：蛋清和蛋黄分离

第七步：先勺一勺打发好的蛋白到蛋黄面糊中，翻拌均匀，再把拌好的面糊全部倒入蛋白糊中，用刀切式或翻拌式的方法，拌匀面糊，切记不能画圈拌哦，要不能会消泡哦，做蛋糕就失败了

第一步：准备好做蛋糕的材料

第五步：蛋黄加牛奶、油、面粉搅拌均匀成蛋黄糊

第十二步：来一个

第十一步：好了

第八步：拌好的蛋糕糊

第四步：提起打蛋器有倒三角形，不滴落就好了

第十步：烤箱预热，180度，中层，烤40分钟，出炉了（这一步要根据自己的烤箱决定温度和时间，随时观察蛋糕上色情况）

第三步：蛋白分三次加入白糖用电动打蛋器打发，一开始用一档打一分钟，再4_5档打6分钟，再用一档打一分钟就好了

第六步：待用

第九步：蛋糕糊装入一个一个纸杯中，八分满，上面放瓜子仁装饰

菜谱标签：烘焙

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