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孜然羊肉

菜谱编号:231-549
孜然羊肉是【一慕倾城】分享的菜谱,口味属于孜然,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“孜然羊肉”。
孜然羊肉
菜式制作特点
口味:孜然工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
羊肉:500克--
辅助料用量
孜然:5匙辣椒粉:2匙
盐:1匙酱油:2匙
生粉:2匙芝麻:3匙
料酒:2匙--

孜然羊肉的做法步骤

  • 第七步:倒入羊肉拌匀即可
  • 第四步:锅内加少许油加入羊肉,肉里肥肉会出油所以油不用太多
  • 第三步:加生粉拌匀,如果太干加点水拌匀
  • 第二步:加盐,生抽,孜然粉,辣椒粉,料酒拌匀腌10分钟
  • 第一步:羊肉切小片
  • 第六步:盛出羊肉锅内加芝麻炒香
  • 第五步:一面煎好翻另一面,两面煎好拌开不停翻炒到肥肉出油,肉收水
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:羊肉孜然

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