第三步：变色后捞出。
第七步：撒上香菜翻她即可
第四步：热锅凉油，油热之后，放入洋葱西芹翻她出香味。
第五步：放入羊肉卷。
第一步：准备好羊肉卷卷，洋葱洗净切条，西芹洗净切条，香菜洗净切段。
第六步：加入半勺料酒，半勺米醋，一勺糖，一勺酱油，1匙老抽，适量盐翻她，最后撒上孜然翻她出香味。
第二步：锅中加水，烧开，放入羊肉焯一下。
孜然羊肉卷
孜然羊肉卷是【温晓情】分享的菜谱，口味属于孜然，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“孜然羊肉卷”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：孜然 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 羊肉卷：适量 | 西芹：适量 |
| 洋葱：适量 | 香菜：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 生抽：适量 | 老抽：适量 |
| 料酒：适量 | 米醋：适量 |
| 盐：适量 | 孜然：适量 |