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自制鸡米花

菜谱编号：010-608

自制鸡米花是【胖丁and狗狗】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制鸡米花”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

不知道吃KFC的各位有没有发现现在的劲爆鸡米花没有以前好吃了，还贵~~~既然这样，还不如自己动手丰衣足食呢！！！

自制鸡米花主厨：胖丁and狗狗

第二步：将面粉和生粉以2:1的比例混合好，放置待用。

第四步：将面包糠准备好，待用。

第三步：将鸡蛋打成蛋液，搁置待用。

第六步：待炸至金黄，就可以起锅啦~~~很简单吧。

第五步：将腌制好的鸡粒一次放入面粉，蛋液和面包糠中滚匀~接着就入油锅炸。

第一步：先将鸡胸肉切成大小适中的鸡粒，然后用料酒、胡椒粉、盐腌制半个小时。

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