板栗烧鸡翅

第六步：倒入葱姜蒜和各种香料炒出香味。

第一步：食材集合。

第九步：倒入开水，水没过食材即可，大火煮开转小火，加盖锅盖焖煮25分钟。

第十三步：成品图。

第十四步：成品图。

第十二步：成品图。

第十一步：大火收汁，留少许汤汁不要收得太干。关火起锅，撒上葱花，美味呈现。

第二步：鸡翅一分二，清洗干净，冷水入锅，水中加入小葱1根，姜3片，料酒1汤匙，水开后煮3分钟捞出温水洗去浮沫。

第十步：加入盐调味，翻炒均匀。

第八步：倒入板栗翻炒均匀。

第五步：入鸡翅翻炒上色。

第七步：倒入碗汁翻炒2分钟。

第三步：大葱切段，姜切片，其它香料清洗干净。准备碗汁：生抽2汤匙，老抽半汤匙，料酒1汤匙，白砂糖1克，搅拌均匀备用。

第四步：炒锅入油，冷油下冰糖，小火熬至出现褐色起泡，糖色炒好。