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板栗鸡翅煲

菜谱编号:145-079
板栗鸡翅煲是【々苗∴】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“板栗鸡翅煲”。
板栗鸡翅煲
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
板栗:约200克鸡翅中:5个
鸡翅尖:7个--
辅助料用量
蒜:2瓣生姜:几片
香菜:适量--
调味料用量
盐:适量鸡精:适量
料酒:适量淀粉:适量
白糖:适量油:适量

板栗鸡翅煲的做法步骤

  • 第二步:板栗在开水中焯烫一下,去皮洗净;
  • 第三步:蒜切片; 姜切片;
  • 第五步:小锅加少许底油,码入板栗和炒过的鸡翅;
  • 第一步:翅尖洗净;翅中剁两半; 加盐和料酒腌制半小时;
  • 第六步:调入1匙料洒、半匙白糖、少许鸡精,再加少量水;
  • 第七步:加盖煲30-40分钟即可,可撒些香菜或葱花~~
  • 第四步:热油锅,先炒香姜片蒜片,再倒入鸡翅略炒;
  • 相关食材:鸡翅板栗

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