冰皮月饼
冰皮月饼是【觅】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冰皮月饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
中秋快到了。提前练手，做最简单的冰皮月饼。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 糯米粉：45克 | 大米粉：35克 |
| 淀粉：20克 | 糖粉：40克 |
| 色拉油：20克 | 红豆：适量 |
| 红豆沙：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 牛奶：185克 | -- |
冰皮月饼的做法步骤
冰皮月饼做法技巧/窍门/补充说明：
知道自己的模具是多少克的，做出来的成品更漂亮。
糯米多食不容易消化，肠胃不好的亲们，记得少吃。