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菠菜肉丸汤

菜谱编号：119-384

菠菜肉丸汤是【(纳尼亚)】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菠菜肉丸汤”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

好久没做肉丸汤了，宝宝最近一直想吃，今天做糯米丸子剩了一些肉馅，就满足一些小朋友吧。

菠菜肉丸汤主厨：(纳尼亚)

第三步：鸡蛋备用。

第一步：菠菜焯熟切段、葱切末、木耳切丝备用。

第二步：猪肉馅加入生抽、葱姜末、盐、香油、食用油、黑胡椒粉、五香粉调味。

第六步：加入葱末。

第七步：加入黑胡椒粉。

第十一步：汤汁翻滚，肉丸熟了。

第九步：鸡蛋琳入锅中。

第十二步：加入适量菠菜和盐调味即可。

第四步：锅中加水烧至底部出气泡，即可放入肉丸。

第五步：肉丸浮起后加入适量生抽。

第八步：汤汁烧开后加入木耳丝。

第十步：鸡蛋液成丝状。

菠菜肉丸汤做法技巧/窍门/补充说明：

肉要提起调味腌制一会，30分钟以上味道会更好。

菜谱标签：汤类

相关食材：肉丸菠菜

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