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舌尖上的甜蜜--桂花糯米藕

菜谱编号:133-018
舌尖上的甜蜜--桂花糯米藕是【追逐阳光】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“舌尖上的甜蜜--桂花糯米藕”。
舌尖上的甜蜜--桂花糯米藕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

平时我们做桂花糯米藕,在普通的锅里要炖一到二个小时左右,用电压力锅可以给我们节约大量的时间,做出来的糯米藕依旧是软绵甜香,柔润香甜,最后放入桂花蜜后,顿时桂花浓郁的香气,扑鼻而来。

舌尖上的甜蜜--桂花糯米藕主厨:追逐阳光

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
糯米:适量藕:适量
辅助料用量
桂花蜜:适量--

舌尖上的甜蜜--桂花糯米藕的做法步骤

  • 第一步:先把糯米洗净,用水浸泡2小时
  • 第六步:煮好后,自然放凉,再锅内多泡一会。切片,浇上桂花蜜即可。
  • 第三步:把泡好的糯米塞入藕孔中,一边填,一边用筷子捅结实一点,将每个藕眼都填满糯米
  • 第二步:把莲藕洗净,去掉外皮从藕的一头切开。用刀在藕的一头连同藕蒂切掉两三厘米,留作盖子
  • 第四步:然后在切开处,将切下的藕节合上,并用牙签固定封口。
  • 第七步:成品图
  • 第八步:成品图
  • 第五步:把灌好米的藕放入锅中。 再放入清水,放入红糖,大枣,冰糖,电压力锅30分钟
  • 菜谱标签:家常菜凉菜
    相关食材:桂花糯米

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