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巧克力花生碎棒棒饼干

菜谱编号：133-365

巧克力花生碎棒棒饼干是【安达Andrea】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“巧克力花生碎棒棒饼干”。

第三步：醒发好的面团擀成0·5厘米的薄薄的方形，去掉多余的边角。

第六步：德芙巧克力（约10块）隔水融化并不停搅拌。

第八步：两条饼干互相蘸，可以节省巧克力酱。

第四步：切成0·5厘米的窄条。

第二步：水、面团、糖、香草精和成面团，稍微醒发20分钟。

第九步：放到盛花生碎的浅盘里，滚蘸一周。

第七步：考好的饼干放凉变硬后放入巧克力溶浆中蘸其中一面；如果是棒棒形状就裹蘸到任意长度。

第五步：整形。这次做了三种花形，一个是螺旋形，就轻轻地左右旋起就好；另一个是棒棒糖形，如图；再就是切好的条形。放入烤箱，180度，10~15分钟

第一步：取适量熟花生放在面板上，用擀面杖用力碾压，碾成细碎的花生碎，待用。

第十步：放凉后巧克力固体变硬，大功告成。

巧克力花生碎棒棒饼干做法技巧/窍门/补充说明：

1、高筋面粉可以用低筋面粉或中斤面粉代替，这里用高粉是会比较脆。
2、香草精可以根据需要增减，可以省略。
3、巧克力融化过程中不要加任何液体，否则巧克力不会凝固。
4、做好后，待凝固，可以放入冰箱冷藏保存，几个周都没有问题，属于休闲小零食，周末或者午后都可以就着茶点嘎嘣脆一个！

菜谱标签：儿童下午茶烘焙饼干

相关食材：花生巧克力

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