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巧克力花生饼干球

菜谱编号:159-561
巧克力花生饼干球是【小尧0209】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“巧克力花生饼干球”。
巧克力花生饼干球

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

花生中含有E和锌,常吃益智。这款小点心简单易做。

老爸这两天生病了,做这个小甜点给他磨磨牙,解解闷。巧克力搭配花生,口感独特。

巧克力花生饼干球主厨:小尧0209

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
低筋面粉:360克黄油:120克
鸡蛋:1个牛奶:60毫升
花生:60克糖粉:120克
黑巧克力:适量--

巧克力花生饼干球的做法步骤

  • 第八步:将生花生放在炒锅中干炒至熟脆,放凉后去皮,将仁打碎备用;
  • 第五步:将低筋面粉加入容器中,用橡皮刮刀轻轻的翻拌成酥团;
  • 第十步:烤箱上火180度,下火140度预热,将饼干球放进烤箱烤23分钟左右;
  • 第十二步:摆盘;
  • 第二步:将黄油及糖粉放入容器中,用打蛋器搅打至发白;
  • 第十一步:取出烤好的饼干球,将黑巧克力液刷在表面,再均匀的撒上花生碎,放凉即可;
  • 第四步:加入牛奶搅打均匀;
  • 第九步:将黑巧克力中加一小点清水,隔水加热,搅拌至融化;
  • 第六步:将酥团放在面板上,撮成长条,用刮板切成约15克的小块;
  • 第一步:准备材料。
  • 第三步:加入鸡蛋搅打均匀;
  • 第七步:将酥团用手撮成圆球,放在铺有油纸的烤盘上;
  • 菜谱标签:烘焙小吃饼干
    相关食材:花生巧克力

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