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巧克力花生棒

菜谱编号:106-229
巧克力花生棒是【放逐的青春】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“巧克力花生棒”。
巧克力花生棒

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这款饼干口感一级棒,强烈推荐给大家

巧克力、花生的浓香,让单一的饼干更加美味

并且可以灰常有效的帮我消耗平日不吃的巧克力

巧克力花生棒主厨:放逐的青春

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
低粉:100克巧克力:80克
花生:40克克--
辅助料用量
黄油:25克奶粉:10克
全蛋液:35克泡打粉:2克
小苏打:2克--
调味料用量
糖粉:25克香草精:少许

巧克力花生棒的做法步骤

  • 第二步:筛入低粉、奶粉、泡打粉、苏打粉、糖粉
  • 第一步:黄油隔水融化成液态
  • 第十六步:晾至凝固即可
  • 第十步:将花生烤熟
  • 第六步:揉成光滑的面团
  • 第七步:擀开后切去四边成规则的长方形
  • 第五步:用橡皮刮刀拌匀
  • 第十一步:去红衣后切碎
  • 第十二步:巧克力切碎
  • 第十三步:隔水融化成液态
  • 第八步:再切细长条
  • 第九步:摆入烤盘,170度中层烤12分钟左右
  • 第三步:倒入划散的蛋液
  • 第十四步:冷却的饼干在巧克力融化液里蘸一下
  • 第四步:滴几滴香草精
  • 第十五步:再在花生碎里滚一圈
  • 巧克力花生棒做法技巧/窍门/补充说明:

    ①融化巧克力时尽量用平底容器,这样比较方便让饼干蘸上巧克力
    ②不喜欢吃甜的也可以将巧克力只蘸满饼干的一半

    菜谱标签:秋季食谱烘焙
    相关食材:花生巧克力

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的巧克力花生棒。

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