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糖醋土豆丝

菜谱编号：133-484

糖醋土豆丝是【爱吃的老爸】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖醋土豆丝”。

糖醋土豆丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

一款简单超级赞的爽口小菜，让人从大鱼大肉的油腻中解放出来，尝一口，欲罢不能。。。

糖醋土豆丝主厨：爱吃的老爸

菜式制作特点
口味：微辣	工艺：拌
耗时：廿分钟	难度：简单
菜谱主材料
土豆：260克	--
辅助料用量
胡萝卜：30克	青椒：30克
调味料用量
盐：适量	白糖：适量
白醋：适量	辣椒油：适量

糖醋土豆丝的做法步骤

第一步：将土豆打皮，胡萝卜和青椒洗净

第四步：将土豆丝、胡萝卜丝和青椒丝放入盆中，放入适量盐、白醋、白糖、辣椒油拌匀即可。

第三步：将锅内放水烧开，放入土豆丝焯至断生捞出，然后用冷水过凉。

第二步：将土豆和胡萝卜用插菜板插成细丝，青椒切成细丝备用。

第五步：爽口小菜完成，开吃吧！

糖醋土豆丝做法技巧/窍门/补充说明：

焯土豆丝的时候时间不能长。拌的时候白醋要少放。

菜谱标签：热菜

相关食材：土豆醋

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