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正宗的素食版番茄意面

菜谱编号:013-349
正宗的素食版番茄意面是【无韵之谣】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“正宗的素食版番茄意面”。
正宗的素食版番茄意面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

口感很清爽的炒番茄酱配上韧韧的意大利面条,很适合做午餐。

做法是从意大利菜谱中学来的,算是比较正宗了,但是因为家里没有番茄酱,所以没有加。

另外,我这次是减半做的,所以看起来比较少。

正宗的素食版番茄意面主厨:无韵之谣

菜式制作特点
口味:酸咸工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
西红柿:两个--
辅助料用量
洋葱:1/4个--
调味料用量
蒜:两瓣意大利混合香料:适量
糖:适量盐:适量
橄榄油:适量--

正宗的素食版番茄意面的做法步骤

  • 第七步:煮意面,煮的时候记得加一勺盐;
    煮软后取出,配上酱,就可以吃了。
  • 第二步:切成很小的块。
  • 第五步:加入西红柿,西红柿酱,炒至开锅后火关小,炒至软烂。
  • 第六步:加入糖,盐,混合香料,调味。
  • 第三步:洋葱和蒜切丁。
  • 第四步:锅烧热,加橄榄油;
    炒洋葱,炒出香味后加入蒜。
  • 第一步:在西红柿底部划一个十字,在冰水里泡一下,去皮。
  • 相关食材:番茄意面

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