第七步:糖浆熬好后,迅速将草莓山楂串放入锅内裹上糖浆。
第二步:将草莓山楂去蒂清洗干净。
第四步:用竹签将草莓山楂串起来。
第一步:·准备草莓、山楂适量。
第八步:将裹好糖浆的草莓山楂串放在抹过水的平面上,冷却后即可取食。
第五步:平底锅内加入冰糖和水大火煮开,转小火慢慢煮。
第六步:煮至糖浆粘稠,用筷子沾一下,能拉丝即可。
第三步:将取去蒂后的山楂草莓浸泡在加了盐巴的凉开水里30分钟。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这次的糖浆煮得不是很好,
但是小盆友还是非常开心,
一直拿着冰糖葫芦在眼前晃着,
然后一直问我:“妈妈,你是奥特曼吗?”
我:“啊?奥特曼会变冰糖葫芦吗?”
哈哈哈哈,
把小盆友乐得
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:技巧 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
草莓:适量 | 山楂:适量 |
冰糖:200克 | -- |
辅助料用量 | |
水:200克 | -- |
第七步:糖浆熬好后,迅速将草莓山楂串放入锅内裹上糖浆。
第二步:将草莓山楂去蒂清洗干净。
第四步:用竹签将草莓山楂串起来。
第一步:·准备草莓、山楂适量。
第八步:将裹好糖浆的草莓山楂串放在抹过水的平面上,冷却后即可取食。
第五步:平底锅内加入冰糖和水大火煮开,转小火慢慢煮。
第六步:煮至糖浆粘稠,用筷子沾一下,能拉丝即可。
第三步:将取去蒂后的山楂草莓浸泡在加了盐巴的凉开水里30分钟。
1·煮糖浆时,先大火煮开转小火。如果一直大火煮,糖浆会很快煮干并焦掉。
2·煮糖浆时用细砂糖更好煮。
3·也可以用蕃茄、金桔、猕猴桃来做冰糖葫芦。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的冰糖葫芦。
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