第三步：加入奶油，搅拌均匀
第六步：倒入挞皮里，九分满
第七步：放入烤箱中层，220度，约二十分钟，烤至蛋挞表面略有烤焦時出炉
第二步：蛋黄和细砂糖充分搅拌，使糖完全融化，加入低筋面粉，搅拌均匀无颗粒
第四步：加入牛奶搅拌均匀
第五步：将挞水过筛
第一步：准备好原材料
葡式蛋挞
葡式蛋挞是【叶子的小厨】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葡式蛋挞”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
家有贪吃小宝贝，经常很想念肯德基的蛋挞，不过很听话懂事，我不愿去外面吃饭，所以想吃肯德基那是机会很少的。一切都在自己厨房补偿吧，一向认为自己做的肯定比外面买的放心，也觉得更加美味。
觉得“叠被子”的挞皮做起来确实有些麻烦，于是就买了现成的蛋挞皮，烤好的蛋挞还没出炉，宝宝用了好几个“好香”来形容，然后一边幸福地吃着还一边夸赞：“真好吃。”
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烤 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 蛋挞皮：四个 | 蛋黄：一个 |
| 辅助料用量 | |
| 牛奶：３０克 | 淡奶油：３５克 |
| 低筋面粉：４克 | -- |
| 调味料用量 | |
| 白砂糖：２０克 | -- |
葡式蛋挞的做法步骤
葡式蛋挞做法技巧/窍门/补充说明：
一：面粉一定要混合均匀；
二：挞水一定要过筛口感才细腻。