猪肉粉条炖白菜豆腐---冬天里餐桌上的温暖
猪肉粉条炖白菜豆腐---冬天里餐桌上的温暖是【竹影无痕】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“猪肉粉条炖白菜豆腐---冬天里餐桌上的温暖”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
记忆里，小时候在冬天常吃的菜无非就是萝卜白菜！！因为这两种菜在家乡当时不用买都是自家种来存下的，就靠它们过冬呢！！
做白菜印象深刻，要用大锅炖，我们围在锅台前，看母亲在大锅里加上香香的猪肉、筋筋的粉条、还有豆香浓郁的卤水豆腐，那不是一般的好吃啊！！！可现在再炒来感觉就没当时那么香了，原因是条件好了再加上用炒锅快炒炒不出那浓浓白菜香！可是最近用煲来做这道菜，突然小时候的那种感觉又回来了，，，
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炖 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 大白菜：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 猪肉：适量 | 卤水豆腐：适量 |
| 红薯粉条：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 酱油：适量 | 葱：适量 |
| 姜：适量 | -- |
猪肉粉条炖白菜豆腐---冬天里餐桌上的温暖的做法步骤
猪肉粉条炖白菜豆腐---冬天里餐桌上的温暖做法技巧/窍门/补充说明：
热腾腾的一煲菜，在冬天的餐桌上让你感觉一直暖暖的，，，
1、五花猪肉最好最香，这里家人不吃肥肉用了精肉
2、豆腐放入后不要翻动，只用筷子轻轻动白菜不糊锅底即可，否则豆腐易碎
3、加油时加点肥猪肉碎，动植物油混搭更健康用油
菜谱标签：热菜