小白菜猪肉馄饨
小白菜猪肉馄饨是【薰衣草_eZyqNi】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小白菜猪肉馄饨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
除了韭菜馅,最爱的就是小白菜猪肉馄饨,非常鲜美
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
猪肉馅:250克 | 小白菜:100克 |
辅助料用量 | |
生抽:15克 | 六月鲜:10克 |
蚝油:10克 | 胡椒粉:少许 |
盐:适量 | 鸡粉:少许 |
糖:2克 | 淀粉:少许 |
葱姜水:适量 | 香油:5克 |
调料油:适量 | -- |
小白菜猪肉馄饨的做法步骤
小白菜猪肉馄饨做法技巧/窍门/补充说明:
加点淀粉会使肉粘性更强宜于包制
肉馅要搅打上劲,充分吸收水分