《拌麻辣蕨根粉》——让人回味无穷
《拌麻辣蕨根粉》——让人回味无穷是【蝴蝶兰1】分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“《拌麻辣蕨根粉》——让人回味无穷”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
《本草纲目》曾记载，蕨根有滑肠通便、清热解毒、消脂降压、通经活络、降气化痰、帮助睡眠等功效。有“清热解毒，降低血压，治疗冠心病”之功能。对咽喉疼痛、牙周炎、清火、泻痢也有很好的食疗效果。因此，非常适合老年人作为食疗食品和夏季凉菜食用，是老人、孕妇、儿童理想的营养佳品。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：麻辣 | 工艺：拌 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 蕨根粉：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 青红辣椒：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 小葱：适量 | 蒜：适量 |
| 生抽：适量 | 白醋：适量 |
| 红醋：适量 | 盐：适量 |
| 糖：适量 | 鸡精：适量 |
| 花椒：适量 | -- |
《拌麻辣蕨根粉》——让人回味无穷的做法步骤
相关食材：蕨根粉