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金镶玉

菜谱编号:135-527
金镶玉是【蝴蝶兰1】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“金镶玉”。
金镶玉
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
圆白菜:适量--
辅助料用量
粉丝:适量鸡蛋:适量
调味料用量
姜:适量干辣椒:适量
蚝油:适量盐:适量
鸡精:适量--

金镶玉的做法步骤

  • 第八步:放粉丝。
  • 第四步:热锅放油,放鸡蛋,炒成蛋花拿出来。
  • 第九步:放盐,白菜就会出汁,利用白菜出的汁,焖粉丝。
  • 第十步:放蚝油。
  • 第六步:放白菜丝。
  • 第二步:白菜切成丝,鸡蛋打成蛋液。
  • 第三步:干辣椒,姜切沫。
  • 第五步:放油,放姜沫,干辣椒炒香。
  • 第十一步:放鸡精。
  • 第七步:放鸡蛋。
  • 第一步:准备食材,圆白菜洗干净,粉丝用温水泡一下。
  • 菜谱标签:私房菜

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