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金镶玉萝卜双脆——玉食私房菜

菜谱编号:126-222
金镶玉萝卜双脆——玉食私房菜是【玉食贝贝】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“金镶玉萝卜双脆——玉食私房菜”。
金镶玉萝卜双脆——玉食私房菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

最普通的青萝卜、胡萝卜变个花样,做成爽口小咸菜,宛若黄金镶翠玉,煞是诱人呢!

金镶玉萝卜双脆——玉食私房菜主厨:玉食贝贝

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
胡萝卜:1根青萝卜:1根
辅助料用量
盐:适量花椒:10粒

金镶玉萝卜双脆——玉食私房菜的做法步骤

  • 第四步:小萝卜片嵌入大萝卜片,可以做成金镶玉,也可以做成玉镶金,萝卜边角也是规则的圆环一起腌一样美味。
  • 第五步:嵌好的萝卜放入容器加入食盐和几粒花椒翻拌均匀,放入冰箱冰镇15分钟更爽脆,喜欢的可以加点香油调味。
  • 第六步:摆盘上桌很拉风呀!
  • 第一步:主料:胡萝卜1根,青萝卜1根:调料:盐、花椒适量。
  • 第三步:用花片饼干模具卡成大小两种花片。
  • 第二步:青萝卜和胡萝卜清洗干净切成片。。
  • 菜谱标签:午餐家常菜凉菜
    相关食材:萝卜

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