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快手美食--【萝卜粉丝煲】

菜谱编号:135-557
快手美食--【萝卜粉丝煲】是【湄姝】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“快手美食--【萝卜粉丝煲】”。
快手美食--【萝卜粉丝煲】

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

懒人吃饭,图的就是个省事。其实也不只是懒人,就连最勤快的主妇也有赶时间、累了、或是想偷个小懒的时候。但为了这些就委屈自己的胃?No,No。实在没必要。简便的美食多着哩!比如这一款酱香浓郁,热气腾腾的萝卜粉丝煲,从头到尾连个锅都不用换,一路加料、加料再加料--就可以上桌享用啦!

还不快来试试?

快手美食--【萝卜粉丝煲】主厨:湄姝

菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:廿分钟难度:未知
菜谱主材料
白萝卜:400克红薯粉丝:100克
辅助料用量
大酱:30克小葱:3棵
蒜瓣:1个姜汁:2克
糖:适量盐:适量
鸡精:适量--

快手美食--【萝卜粉丝煲】的做法步骤

  • 第八步:水又开后改中小火煮至粉丝熟软,萝卜外面透明,中间一半仍是白的。如果水过多,开大火略收一下。
  • 第二步:煮锅或深炒锅里加10-20克油,加热。
  • 第七步:水开后加入粉丝。
  • 第九步:加入鸡精,洒入剩下的葱花。爱吃辣的加点辣。
  • 第一步:萝卜去皮切大小适中的滚刀块,蒜切薄片,小葱切葱花。葱花分成大小两份,大份可与蒜放一起。
  • 第十步:享用!
  • 第六步:加入少许盐,糖,姜汁(可不用),开大火煮。盐要少,因为大酱咸。
  • 第三步:油五六成热时加入大份的葱花与蒜,中小火炒香。
  • 第五步:加入萝卜略翻炒后加水约500克。
  • 第四步:加入大酱炒香。
  • 菜谱标签:热菜素菜
    相关食材:萝卜粉丝

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